健康营养鸡蛋如何吃更加营养健康呢？

2017/1/1512:27:51　来源:网络

日常生活中，鸡蛋（鸡蛋的功效与作用）是我们常吃的食物，鸡蛋营养丰富，养生功效齐全，那么大家知道鸡蛋怎么吃更营养健康吗？下面教大6个小秘（性爱秘籍）诀，让鸡蛋更好更营养，赶紧来看看吧。

煮鸡蛋，小火煮3分钟刚刚好。

鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。