白内障的药膳调理_[新闻new]
白内障是指眼球里透明的水晶体出现混浊的一种常见眼病,初起混浊轻微或范围较小不影响视力,而后渐渐加重至明显影响视力甚至失明。
中医学认为,早期白内障常见有脾虚气弱、肝肾两亏、肝阳上亢三种类型。除采用必要的药物治疗外,还可根据中医辨证施治的原则采用食疗的方法。
脾虚气弱型
[临床表现] 视朦肢倦、精神萎糜、饮食无味、面黄肌瘦,舌质淡红,苔白,脉虚弱。
[食疗药膳]
1.党参杞子猪肝粥:党参20克,杞子30克,猪肝50克,粳米 60克,同煮粥食,每日1—2次。
2.冬瓜、柿霜汤:冬瓜200克,淮山30克,蕤仁10克,柿霜10克,白糖20克,水煎冬瓜、淮山、蕤仁,取汤冲柿霜白糖服,每日2次。
3.银耳淮山鸡肝粥:银耳20克,淮山30克,鸡肝3具,粳米 60克,同煮粥服食。每日1—2次。
肝肾两亏型
[临床表现] 视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红,苔少,脉细数。
[食疗药膳]
1.枸杞银耳猪肝汤:枸杞20克,银耳30克,猪肝60克,水煎煮熟服用。每日2次
2.羊肝杞子粥:羊肝60克,枸杞子20克,粳米60克。将羊肝去筋膜切丝,同杞子、粳米煮粥食,每日1—2次。
3.夜明砂蒸猪肝:夜明砂15克(研末),鲜猪肝200克。将猪肝切片,夜明砂末和猪肝拌匀,蒸熟趁热服食。每日1次。
肝阳偏亢型
[临床表现] 目痛目涩,眵多泪热,视物渐雾,瞳仁微昏,口苦咽干,大便干结,舌苔薄黄,脉弦。
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1.菊苗粥:甘菊新鲜嫩芽或幼苗30克,粳米60克,冰糖适量。摘取甘菊嫩芽洗净切细,同粳米、冰糖常法煮粥。
2.桑麻糖:桑叶100克,黑芝麻120克。桑叶烘干,研为细末,黑芝麻捣碎,和蜂蜜加水煎至浓稠,入桑叶末混匀,制成糖块,每次嚼食约10克。
3.决明茶:将决明子洗净,除去杂质,晒干后微火炒,每次用炒决明子30克水煮,弃渣饮用。
4.五味子酒:五味子60克,低度白酒500克。将五味子浸泡在酒内封固,10日后即可饮用。每晚睡前饮用一小盅。
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