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深圳华润五丰龙岗肉类加工中心项目已启动肉类加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:36:56 阅读: 来源:密封条厂家

深圳华润五丰龙岗肉类加工中心项目已启动_肉类加工

Foodjx导读:早在2006年,为让市民吃上放心肉,市政府决定实施食品安全 五大工程 ,其中之一便是在全市新建四大现代化屠宰场,取消原有老屠宰场的代宰制,建立产销一体化,实行企业品牌经营,实行肉品 可追溯 制度,以解决现有代宰制带来的食品安全等诸多问题,从源头上保证深圳市民吃上"放心肉"。 4月1日,列入深圳市今年111项重大民生项目的华润五丰龙岗肉类加工中心项目暨深圳市3号屠宰厂正式运营。同时,华润五丰属下沙头角肉联厂、清水河肉联厂生猪屠宰线分别于3月30日、3月31日关闭。 华润五丰龙岗肉类加工中心项目暨深圳市3号屠宰厂位于龙岗荷坳,北厂区为猪牛羊屠宰及分割区 华润五丰龙岗肉类加工中心项目暨深圳市3号屠宰厂位于龙岗荷坳,占地8万平方米,建筑面积6.5万平方米,北厂区为猪牛羊屠宰及分割区,生产能力为猪4000头/天,牛150头/天,羊200头/天,主工艺采用目前最先进的荷兰mps线;南厂区为肉食品深加工区,生产广东著名品牌喜上喜产品,其中,中式腊味产品10吨/天,火腿肠、三文治等西式产品20吨/天。华润五丰龙岗肉类加工中心集猪、牛、羊屠宰及肉制品加工为一体,涉及从产地到餐桌的全产业链管控。中心的开业运营,为市民吃上安全放心肉提供了有力保障。 华润五丰是华润集团旗下专业食品生产及分销企业,拥有60年丰富的食品经营实践,其经营的上水屠房是香港最大、亚洲最先进的牲畜屠宰专营场地,是香港市民的 菜篮子 。随着深圳市现代化进程的推进、人口的不断增加和市民对食品卫生安全需求的不断提高,深圳市委、市政府在2006年开始着手设计保障基础民生升级的 五大工程 ,其中,关闭所有旧屠宰厂,新建4家新型屠宰厂是工程之一。华润五丰承担了3号现代化屠宰厂建设的任务。

(来源:深圳特区报)

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