深圳将设置食品港标抽检深圳食品抽检港标-【新闻】

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导语：食品安全一直是我们担忧的问题，深圳最近首次对食品评价性抽检设置 港标 抽检，目前对抽检机构实行招标，以后深圳食品抽检标准将更加严格。 记者从深圳市食品安全推进会上获悉，深圳市全面落实国家食品安全的 四严 要求，食品评价性抽检首次设置了 港标 抽检，待招标完成后将正式实施。这意味着深圳食品质量将接受更严格检验。 会上深圳市食药局局长岳新介绍，深圳市加强源头监管和食品各环节日常监管，加大监督抽检力度，创新开展初筛抽检、评价性抽检、研究性抽检等新的探索性抽检模式。其中，食品评价性抽检首次设置了 港标 抽检，即采用香港执行的食品安全技术法规和标准进行评价检测，从质和量两个维度客观评估深圳与先进地区间的差距。目前，拟开展的 港标 抽检工作，尚处在对抽检机构的招标阶段，待招标完成后，将实施港标抽检，客观测评出深圳食品质量水平。 另外，记者从会上还获悉，截至6月15日，深圳市食药局日常监督抽检已完成食用农产品抽检18128批次，完成食品抽样数21925批次，其中肉制品、食用油、大米等重点食品抽检8310批次。上半年在生产、流通、餐饮三环节发证145张、6700张、6124张，培训食品安全管理14438名，全市累计有通过培训的食品安全管理员151469名，食品安全管理员覆盖深圳市生产、流通、餐饮和食用农产品四环节的绝大部分企业。(记者 易东)

(来源：深圳特区报)

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