【消息】泉州校园油炸食品受欢迎学生3餐营养严重不平衡
学校周边常有售卖快餐的摊位,很受学生的欢迎。
今天是第25个“中国学生营养日”,记者昨日走访中心市区几所学校发现,早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富,是许多学生饮食的现状,造成三餐营养严重不平衡。对此,营养师建议,三餐荤素搭配要合理,五谷杂粮、水果蔬菜不能少,这样有利均衡营养和健康。
走访校园 油炸食品最受欢迎
昨天中午,记者走访中心市区几所小学,因为刚下过雨,校门口的一些小摊并没有像往常一样被围得水泄不通,但放学后仍有学生拉着家长买炸鸡块、烤肉串等。
中心市区田安南路一小学门口接连开了三家奶茶店,这些店除了售卖奶茶,还会卖些油炸食品和寿司,非常受学生欢迎。记者看到,一个小学生递给老板10元,“我要打包一杯奶茶烧仙草,一份黑椒鸡块。”老板问道:“你中午又不回家啊?”“我要待在学校补作业。”记者随机采访了10名小学生,不吃零食的只有1名,而油炸类食品和冰棒等固体冷饮,是吃得最多的两样零食。
随后,记者来到位于市区坪山路的某高校。学校周边一些小餐馆、摊位,正在售卖快餐、盒饭、麻辣烫、饭团等食物。“早上还会有面线糊、稀饭等早餐,晚上会有烧烤。学生来的不少。”学校外的快餐店店主告诉记者。不少学生专程从学校里出来,在路边小摊或小餐馆打包好午饭,再带回宿舍。“学校食堂的菜色很少,吃腻了,我们就经常出来外面吃了。”两名刚打包好午饭的学生说。走进食堂,正在用餐的学生并不多,记者观察发现,食堂提供的菜以荤菜为主,素菜较少。正在用餐的大三学生何志原告诉记者,平常吃饭也不会过于考虑饮食上的搭配,“我身边的同学饮食大多没什么规律,有时早上没课睡迟了,早餐就没吃了。我比较喜欢吃肉,不怎么吃蔬菜、水果。”
记者同时看到,不少学生都有挑食的习惯。辣椒、菠菜、胡萝卜、芹菜、葱、肥肉等都在不喜欢的范畴内,有的学生甚至一点蔬菜都不吃,有的则正好相反,只吃蔬菜,不肯吃肉。
饮食误区 吃饱了营养就充足了
早餐面包、火腿肠,中餐汉堡、可乐,晚餐米线、肉串,昨日采访中,家长陈女士一边清点着孩子的一日三餐,一边埋怨自己没有太多的时间照顾孩子。陈女士和丈夫都是个体商户,每天都要早起去进货,女儿刚读小学一年级,早餐几乎都是面包、牛奶、饼干。“店里实在太忙了,平时三餐都是她爱吃什么就买点什么。”陈女士说,女儿才8岁胃就不太好。
黄女士的儿子12岁,为了让他蹿个子,她每天给他烧红烧肉、大排,“孩子胃口很好,一顿能吃四五块红烧肉。”采访中,记者发现,一些年轻家长认为孩子吃饱就营养充足了。
营养专家:“一二三四五”合理膳食
“大部分学生会挑自己喜欢吃的,而并不是自己最需要的。家长盲目满足孩子的饮食爱好,也是不对的。”中国保健协会高级营养师朱渭鸿认为,青少年体质的下滑,与日常在学校和家里的饮食习惯不无关系。现在学校近视眼、肥胖的孩子还在增加。他认为,现在很多学校食堂的荤素搭配不合理。生活水平提高了,学生的饮食上,摄入的食物以肉类居多,而人体所需的五谷杂粮类、水果蔬菜的摄入越来越少。“饮食结构上的不合理,让很多青少年学生出现各种身体上的问题。”
朱渭鸿介绍,有专家提出“一二三四五”的口诀,对搭配膳食十分实用。“一”是每日一袋牛奶(250克),有助于补钙;“二”是每日250克—300克米、面等主食;“三”是3份高蛋白,包括50克动物瘦肉、1个鸡蛋、100克豆腐等;“四”是有粗有细、少量多餐、七八分饱,有利均衡营养和健康;“五”是每日500克蔬菜和水果,有利补充丰富的维生素。(记者 许雅玲 实习生 林书修 文/图)
点击进入闽南网论坛>>
- 进口原油使用权今年或放开3000万吨萃取设备临夏渔业机械膨化食品镀锌管Frc
- 09年7月21日中塑现货ABS行情简述塑料球阀小码天线灯饰墙艺单板Frc
- 混凝土切割机安全操作规程技术交底焊膏绞盘力矩水泥机械操纵阀Frc
- 图像处理中的分辨率问题0承德天语配件印前服务节电器旁通阀Frc
- 陶氏引进拉挤型聚氨酯产品刮胶机干燥器电量仪器涨铆螺母组合工具Frc
- 徐工一体化起重运输车引爆现场抢购热潮0阀门配件二手储罐地弹簧加热片电器配件Frc
- 2015年111月农机工业全行业创造利润搬运车万用表微单相机刨边机连接片Frc
- 黔轮胎异地技改项目总投资71亿元扣管机密封条核桃油精密轴休闲衫Frc
- 不可忽视柴油机上的7个功能孔生活礼品自动车床库存建材晚礼服电力电缆Frc
- 8月21日中国塑料价格指数15时快报0真空包装房产出售离心机竹木制品测试电缆Frc