春分节气宜喝紫菜瘦肉汤

【导语】《年龄繁露，阴阳出入上下篇》曰：春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。南方地区春分前后还是很湿润，这是其地理和蔼候环境决定的太原正规引产医院哪家好
，因此祛湿气，特别是祛湿性脚气很重要，同时这段时期也不适饮用过肥腻的汤品，所以推荐1款养生汤紫菜瘦肉汤紫菜

【导语】《年龄繁露，阴阳出入上下篇》曰：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”南方地区春分前后还是很湿润，这是其地理和蔼候环境决定的，因此祛湿气，特别是祛湿性脚气很重要，同时这段时期也不适饮用过肥腻的汤品，所以推荐1款养生汤——紫菜瘦肉汤

紫菜煲猪瘦肉气味清润，具有清热、化痰、软坚的功效，常以医治脚气病、湿热下注等。同时还可以辅助医治甲状腺肿大、颈淋巴结核等。

〔材料〕紫菜(干品)15克、猪瘦肉100克、生姜丝少量。

紫菜是1种极富营养的海菜，以广东汕头、湛江等1带产的为最好，其性寒，味甘、咸，功能化痰软坚，《本草纲目》指出“病瘿瘤脚气者宜食之”，《本草经集注》说它能“治瘿瘤结气”，《现代实用中药》记载它能“治水肿，淋症，湿性脚气，甲状腺肿，慢性气管炎咳嗽”；猪瘦肉性平味甘、咸，有滋阴润燥的作用，在这里为药引的作用。

〔烹制〕先把紫菜用清水浸泡片刻；猪瘦肉亦洗净，切成片状。与生姜丝1起放入锅内，加入清水1000毫升(约4碗水量)，先用武火滚沸后，改成文火煲至半小时左右，调入适当食盐和少量生油或麻油即可太原医院人流手术哪家好
，此量可供2人用。饮汤并进食紫菜和猪瘦肉片，若作为辅助医治甲状腺肿大、颈淋巴结核等，宜每周进服2—3次。